コーヒーには「ポリフェノール」という抗酸化物質が含まれています。
抗酸化物質は、健康効果のある成分として注目され始めています。
トマトなどの野菜や果物、穀物類などに多く含まれている抗酸化物質は
すぐれた抗がん作用があることでも話題となりました。
ある研究報告によると、
毎日コーヒーを飲む人はまったく飲まない人に比べると
肝臓がんになるリスクが半分程度だということです。
毎日1杯から２杯飲むことで効果が得られるようです。
３～４杯のコーヒーを毎日飲めばさらに抗がん効果は高まるといわれています。
糖分の採りすぎに注意して、ぜひ健康に役立つ飲み方をしてみてくださいね。