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コーヒーゾーンって何？

月曜日, 10 月 6th, 2008

赤道を中心として南北の両回帰線（南北２３．４度）の内側の熱帯と
亜熱帯の一部が、コーヒー栽培に適した土地であることから
「コーヒーゾーン」または「コーヒーベルト」と呼ぶことがあります。

世界の約７０カ国で栽培されているといわれるコーヒーですが、
生産国はこの地域に密集しているのです。

また、コーヒーは「標高の高い山で高級品が収穫できる」
と誤解されていますが、必ずしもそうとは限らず、
標高が低くても上質のコーヒーが収穫できることも確認されています。

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